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如果忘记了平果手机的密码和验证码，可以尝试以下几种方法来恢复访问。
1、使用恢复模式：将平果手机连接到电脑，打开iTunes并选择“恢复”选项来恢复设备，在此过程中，需要选择保留数据或抹掉所有内容进行重置，如果选择了保留数据，可能需要提供锁屏密码以继续操作，完成恢复后，手机将自动重启并跳过密码设置，但请注意，这种方法会抹掉设备上的一些数据。
2、使用iCloud找回密码：在登录界面选择“忘记密码”，然后使用受信任设备接收验证码来解锁Apple ID账号，如果忘记了Apple ID账号的密码，也可以通过重置密码来找回账号，随后使用找回密码的Apple ID账号来解锁设备并移除锁屏密码，在此过程中，可能需要回答安全提示问题或提供其他验证信息。
3、查找我的iPhone抹掉数据：登录iCloud官网或使用另一台设备下载查找我的iPhone应用，然后选择忘记锁屏密码的设备并点击抹掉所有数据，这将删除设备上的所有数据并移除锁屏密码，但请注意，这种方法同样会抹掉设备上的数据，完成此操作后，可以使用任何有效的Apple ID账号激活设备并使用新的密码设置。
如果以上方法均无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能会提供更专业的解决方案或建议，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份手机数据并妥善保管密码和验证信息。
仅供参考，请根据实际情况选择合适的解决方法，如有更多疑问，可以咨询专业人员获取帮助。